クリームシチュー

コンソメ不要！濃厚クリームシチュー

コンソメの代わりに、チーズ風味のミルナックをいれれば濃厚クリームシチューのできあがり。

■材料■(3～4人分）

バター　    　  　　　　　      20g

薄力粉　    　　　　　        　30g

水　　　   　　　　　     　200㏄

牛乳　　　    　　　　    　400㏄

ミルナック（チーズLC）    　30g

具材（鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ブロッコリーなど）

■作り方■

 ①中火に熱したフライパンにバターを溶かし、ブロッコリー以外の具材を炒めます。

②薄力粉を加え、粉っぽさがなくなったら水を加えて弱火で煮込みます。

③具材に火が通ったらミルナックLCを溶かした牛乳を加え、さらに煮込みます。

④とろみがついたらゆでたブロッコリーをそえて火からおろします。