生クリームがなくてもリッチな味わいの簡単ムース
生クリームの代わりに牛乳+ミルナックでリッチな味わいのムースになります。
■材料■（プリンカップ6個分）
いちご 250g
牛乳 100ml
ミルナック（リッチミルクモア） 20g
砂糖 35g
レモン汁 5g
＊粉ゼラチン 5g
＊水 50ml
■作り方■
①粉ゼラチンをとかしておきます。
②牛乳にミルナックを混ぜよくとかします。
③いちご、砂糖、レモン汁をミキサーにかけます。
④ピューレ状になったら80mlを取り分けておきます。
⑤ムース用にミルナックを混ぜた牛乳とゼラチンをいれ再度ミキサーにかけます。
⑥カップに注いで冷蔵庫で冷やし固めます。
⑦固まったムースの上に④のいちごピューレを注ぎます。
